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発売30周年記念「温泉湯豆腐」読本!九州・佐賀の豆腐文化を後世に

 

佐嘉平川屋のおすすめ商品

佐嘉平川屋のおすすめの商品をご紹介いたします。
 
温泉湯豆腐

嬉野温泉の名物湯豆腐。調理水で豆腐をコトコト煮込むと、煮汁が豆乳色に変わり、とろとろの豆腐に仕上がります。食感と味わいは絶品です。

佐嘉おぼろ

匠の技が生きる本格派寄せ豆腐「佐嘉おぼろ」。大きな釜で寄せた豆腐をそのまますくい上げて作り、自然に水を切っているので濃厚な大豆の風味が楽しめます。

 
濃い豆腐

豆乳濃度17%という非常に高濃度の豆乳を使用し、一口食べただけでわかるチーズのような濃厚な風味とコクが特徴のプレミアムなお豆腐です。

豆乳もち

プリンのような光沢とお餅のような歯ごたえが特徴です。きなこ味と抹茶味の2種類おいしさが楽しめる和風スイーツです。

 

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